Entender a relação entre cafés especiais, qualidade, origem e preparo é o primeiro passo para apreciar o que há de mais refinado na cafeicultura mundial. O mercado de cafés especiais tem crescido de forma expressiva… Continue a ler »Cafés Especiais: Qualidade, Origem e Preparo da Xícara Perfeita
O fruto do cafeeiro é uma drupa, que tem formato oval ou esférico, com diâmetro médio de cerca de 10 mm. Uma drupa é um tipo de fruto simples carnoso que é comum em muitas… Continue a ler »O Fruto do Cafeeiro
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade Catuaí
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade SL28
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade Geisha
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade Typica
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade Bourbon
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade Catiguá
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade Arara
O café arábica é uma das duas principais espécies de café cultivadas comercialmente, sendo a outra o café robusta. Ele é amplamente cultivado em diversas regiões produtoras ao redor do mundo, com destaque para América… Continue a ler »Variedade Paraíso